Geflügel, Fisch und Wild
Hauptgerichte – Geflügel (ab 10 Personen) | ||
595 | Gefülltes Hähnchenbrustfilet "Spezialität des Hauses" | 8,90 € |
697 | Putenschnitzel paniert, mit Zitronenspalte | 6,90 € |
538 | Hühnerfrikassee Prinzess mit Spargelspitzen an Weißwein-Rahm | 8,90 € |
554 | Putengeschnetzeltes Madras an Curry-Obst-Soße | 8,90 € |
553 | Putenbrustfilet in Curry-Rahm-Sauce | 8,90 € |
506 | Barbarie-Entenbrustfilet, rosa gebraten an Orangensoße | 11,90 € |
508 | Coq au Vin - Zarte Poularde in Rotwein geschmort | 8,90 € |
598 | Curry Chicken Paeng - Hähnchenfleisch mit Kokosmilch und Curry | 8,90 € |
511 | Oldenburger Gänsebraten mit Soße | 18,90 € |
531 | Ganzer gebratener Truthahn mit Maronenfüllung, mit Soße | 12,90 € |
Hauptgerichte – Fisch (ab 10 Personen) | ||
599 | Gegrilltes Lachssteak in Krabben-Dillsoße | 12,90 € |
598 | Pochiertes Lachsfilet in Thymian-Senfsoße | 12,90 € |
680 | Zanderfilet in leichter Safran-Soße | 14,90 € |
616 | Gedünstetes Rotbarschfilet an Tomaten-Gin-Soße | 9,90 € |
696 | Sahne-Heringstopf nach Hausfrauenart mit Äpfeln und Zwiebeln | 7,90 € |
698 | Rotbarschfilet paniert, mit hausgemachter Remouladensoße | 8,90 € |
681 | "Loup de Mer" Wolfbarsch in Champagner-Cremesoße | 18,90 € |
685 | Spaghetti Frutti Di Mare mit Meeresfrüchten | 10,90 € |
692 | Deutsche Forelle Müllerin an Mandelbutter | 11,90 € |
Hauptgerichte – Wild (ab 10 Personen) | ||
512 | Wildgulasch "Hubertus" mit Preiselbeer-Birne und Pfifferling-Rahm | 12,90 € |
596 | Gespickte Rehkeule an Rotweinsoße mit Preiselbeer-Birne | 13,90 € |
518 | Wildschwein-Braten an Wacholder-Rahm | 11,90 € |
695 | Hirschkalbs-Medaillons an Schattenmorellen-Soße | 13,90 € |
574 | Reh-Rücken "Baden-Baden" an Cognac-Rahm mit Pfifferlingen | 16,90 € |
507 | Gespickte Kaninchen-Keule "Försterin" an Pilzrahmsoße | 13,90 € |
Alle Preise pro Portion und zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
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