| Hauptgerichte – Geflügel (ab 10 Personen) |
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Gefülltes Hähnchenbrustfilet "Spezialität des Hauses" |
7,90 € |
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Geflügelspieße in deftig, pikanter Soße |
7,50 € |
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Putenbrust-Medaillons in Curry-Rahmsoße |
7,90 € |
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Putenbrust-Filet gefüllt mit feiner Farce |
7,90 € |
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Barbarie-Entenbrustfilet, rosa gebraten in Orangensoße |
13,90 € |
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"Coq au Vin" zarte Poularde in Rotwein geschmort |
7,90 € |
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"Curry Chicken Paeng" Hähnchenfleisch mit Kokosmilch und Curry |
8,90 € |
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Oldenburger Gänsebraten mit Soße |
18,90 € |
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Gebratener Truthahn, gefüllt |
12,90 € |
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| Hauptgerichte – Fisch (ab 15 Personen) |
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Gegrilltes Lachssteak in Krabben-Dillsoße |
12,90 € |
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Pochiertes Lachsfilet in Thymian-Senfsoße |
12,90 € |
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Zanderfilet mit Zucchini-Schuppen |
14,90 € |
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Rotbarschfilet mit Tomaten-Gin-Soße |
13,90 € |
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Gegrillte Riesengarnelen in Knoblauch |
14,90 € |
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Steinbutt auf Mangold in Weißweinbutter |
19,90 € |
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"Red Snapper" mit Koriander in Limonensoße |
19,90 € |
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"Loup de Mer" Wolfbarsch in Champagner-Cremesoße |
18,90 € |
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Zander in leichter Safransoße mit roten Linsen |
14,90 € |
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Deutsche Forelle in Mandelbutter |
11,90 € |
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| Hauptgerichte – Wild (ab 15 Personen) |
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Wildgulasch "Hubertus" mit Preiselbeer-Birne und Pfifferling-Rahm |
11,90 € |
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Gespickte Rehkeule "Baden-Baden" mit Preiselbeer-Birne |
12,90 € |
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Rehgeschnetzeltes in Cognac-Rahmsoße |
11,90 € |
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Hirschkalbs-Medaillons in Schattenmorellen-Soße |
13,90 € |
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Zarte Reh-Medaillons in Wacholder-Rahm |
16,90 € |
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Gespickte Hasenkeule "Försterin" |
14,90 € |
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| Alle Preise pro Portion und zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer |
