Geflügel, Fisch und Wild

Hauptgerichte – Geflügel (ab 10 Personen)
595 Gefülltes Hähnchenbrustfilet "Spezialität des Hauses" 7,90 €
697 Putenschnitzel paniert, mit Zitronenspalte 5,90 €
538 Hühnerfrikassee Prinzess mit Spargelspitzen an Weißwein-Rahm 7,90 €
554 Putengeschnetzeltes Madras an Curry-Obst-Soße 7,90 €
553 Putenbrustfilet in Curry-Rahm-Sauce 7,90 €
506 Barbarie-Entenbrustfilet, rosa gebraten an Orangensoße 11,90 €
508 Coq au Vin - Zarte Poularde in Rotwein geschmort 7,90 €
598 Curry Chicken Paeng - Hähnchenfleisch mit Kokosmilch und Curry 8,90 €
511 Oldenburger Gänsebraten mit Soße 18,90 €
531 Ganzer gebratener Truthahn mit Maronenfüllung, mit Soße 12,90 €
 
 
Hauptgerichte – Fisch (ab 10 Personen)
599 Gegrilltes Lachssteak in Krabben-Dillsoße 12,90 €
598 Pochiertes Lachsfilet in Thymian-Senfsoße 12,90 €
680 Zanderfilet in leichter Safran-Soße 14,90 €
616 Gedünstetes Rotbarschfilet an Tomaten-Gin-Soße 9,90 €
696 Sahne-Heringstopf nach Hausfrauenart mit Äpfeln und Zwiebeln 7,90 €
698 Rotbarschfilet paniert, mit hausgemachter Remouladensoße 8,90 €
681 "Loup de Mer" Wolfbarsch in Champagner-Cremesoße 18,90 €
685 Spaghetti Frutti Di Mare mit Meeresfrüchten 7,90 €
692 Deutsche Forelle Müllerin an Mandelbutter 11,90 €
 
 
Hauptgerichte – Wild (ab 10 Personen)
512 Wildgulasch "Hubertus" mit Preiselbeer-Birne und Pfifferling-Rahm 12,90 €
596 Gespickte Rehkeule an Rotweinsoße mit Preiselbeer-Birne 13,90 €
518 Wildschwein-Braten an Wacholder-Rahm 11,90 €
695 Hirschkalbs-Medaillons an Schattenmorellen-Soße 13,90 €
574 Reh-Rücken "Baden-Baden" an Cognac-Rahm mit  Pfifferlingen 16,90 €
507 Gespickte Kaninchen-Keule "Försterin" an Pilzrahmsoße 13,90 €
 

Alle Preise pro Portion und zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Einige Produkte können allergene Stoffe enthalten, bei Bedarf geben wir Ihnen gerne nähere Informationen.

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