| 000 Hochzeits-Buffet (ab 25 Personen) |
| Vorspeise: |
Tomatencréme-Suppe mit Gin und Sahnehaube, Crostini und Rucola-Salat in Himbeerdressing, Krabbencocktail, frisches französisches Weißbrot mit Butterwürfeln |
| Hauptgericht: |
Zarte Schweinemedaillons in Pfifferling-Weißwein-Rahm mit jungen Broccolirösschen und Kartoffelgratin, Kalbsrücken im Kräutermantel in Cherry-Créme-Soße dazu feiner Spargel in Sauce-Hollandaise und Wildreis |
| Dessert: |
Internationale Käseauswahl, Salat von frischen Früchten mit Vanillesoße, Weinschaumcréme mit Zimthäubchen |
| pro Person |
33,90 € |
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| Als Hochzeits-Wein empfehlen wir Ihnen einen Merlot, der sich durch sein trockenes, fruchtiges und blumiges Aroma auszeichnet. (Preis auf Anfrage) |
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| Alle Preise pro Portion und zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. |
